Pet ke Rogo ka ilaj: बाहर का खाना और फास्ट फूड आज की जीवनशैली में शामिल हो गए हैं, जिसका हमारे शरीर के पाचन तंत्र पर बुरा असर पड़ता है। विशेषज्ञों के अनुसार सौंफ, अदरक, दही और पपीता कम मात्रा में खाने से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है।
पोषण और आहार विशेषज्ञ नमामि अग्रवाल और 'फिटपास' पोषण और आहार विशेषज्ञ मेहर राजपूत ने कुछ ऐसे तत्वों को सूचीबद्ध किया है जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखते हैं।
1. इसमें अदरक सबसे पहले आता है, जो पाचन में मदद करता है और सूजन और सीने में जलन को रोकता है। भोजन के बाद अदरक और नींबू की कुछ बूंदों के मिश्रण का एक घूंट आपको कई समस्याओं से दूर रख सकता है।
2. सौंफ में मौजूद तत्व पेट की गैस को कम करने और पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। इसे चबाकर या चाय में मिलाकर पीने से पाचन तंत्र सक्रिय होता है, जिससे सीने में जलन, पेट और आंतों की समस्याओं का निदान होता है।
3. जीरे के सेवन से अग्न्याशय के विभिन्न तत्वों का स्राव शुरू हो जाता है। इसमें कई पोषक तत्व होते हैं। आप इसे भून कर दूध, दही, शिकंजी, सलाद या सूप में पीस कर ले सकते हैं.
प्रोबायोटिक्स सूक्ष्म जीव हैं जो कई बीमारियों का इलाज करते हैं। इनका सेवन करने से पाचन तंत्र और रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। इनके सेवन से मूत्राशय के संक्रमण, चर्म रोग और जुकाम का निदान होता है। हम इन्हें दही, केफिर (दूध उत्पाद) और कोम्बच (एक तरह की काली चाय) के रूप में ले सकते हैं।
4. अधिकांश दूध उत्पादों के साथ पाचन संबंधी समस्याएं होने के बावजूद, सामान्य दही का ठीक विपरीत प्रभाव पड़ता है। इसमें मौजूद प्रोबायोटिक पेट के विकारों को दूर करने में मददगार होता है। यह पाचन और गैस संबंधी समस्याओं में राहत देता है।
5. दलिया घुलनशील और अघुलनशील फाइबर का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। पोषक तत्वों से भरपूर दलिया आटा बनाने की प्रक्रिया में हटा दिया जाता है, स्वस्थ पाचन कार्यों के लिए आवश्यक विटामिन, पोषक तत्व और फाइबर को अलग कर देता है। दलिया पाचन तंत्र को सुचारू रूप से चलाने में भी मदद करता है।
6. दस्त और पेट की अन्य समस्याओं का इलाज करने वाले फलों में पपीता की गिनती होती है। इसे खाने से पाचन, खट्टी डकारें और कब्ज में आराम मिलता है। इसके सेवन से पेट के विकार दूर होते हैं।
7. केला एक ऐसा फल है, जो जल्दी पच जाता है और तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है। पपीते की तरह इसमें भी पेक्टिन होता है, जो पेट के विकारों को दूर करता है।
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